Ještě něco k rozdělení ovoce-zelenina
Toto rozdělení je dosti umělé a z části nelogické. Původně se totiž asi dělily
užitkové rostliny na ty, co se upravují s cukrem ( ovoce) a ty co se upravují solí
(zelenina).
Některé, zejména plodové zeleniny ( rajče,okurky apod.) se upravují i s cukrem, některé ho dokonce obsahují velmi mnoho ( vodní meloun,cukrový meloun). Existuje dokonce jeden druh neplodové zeleniny, který se upravuje zásadně jen cukrem ( rebarbora) aniž cukr obsahuje.
Mám svoje soukromé dělení : pokud je užitková část plod a pokud je rostlina strom, keř nebo trvalka, je to ovoce. Vše ostatní je zelenina. Bohužel ani to neplatí absolutně ( banány jsou bylina)
Pepa