Je to sloní česnek "elephant garlic" - Wikipedie.
Elephant (A.ampeloprasum) není totožný s česnekem (A.sativum). Chuťově podle mě za mnoho nestojí, ale naroste do obřích rozměrů. Z pacibulek sázených na podzim mi nikdy nic nevyrostlo, asi zmrzly.