Ačkoliv si spotřebitelé většinou vybírají přednostně paličáky (a ještě k tomu preferují fialové a hnědé před čistě bílými), Štěpán je "přehlížený" neprávem. Je to rozhodně dobrý nepaličák, má cca 8-10 stroužků v palici, pokud zvolíte dostatečný rozestup při výsadbě, tak se vám odmění velkými palicemi i velkými stroužky. Má výhodu, o kterou se všichni obdivovatelé paličáků připravují - dlouhá skladovatelnost, vydrží až do příští sklizně a v mém případě i odolal útoku vlnovníka, který mi na jaře zlikvidoval zbytky zásob paličáků. Štěpánovy vnitřní stroužky byly na roztoče moc hluboko.
Já osobně bych i lidem, kteří česneku pěstují jen pár kousků, doporučil výsadbu alespoň dvou odrůd (paličák + nepaličák) a pokud preferujete větší stroužky, je Štěpán ta pravá volba nepaličáku.
PS: "Neoblibu" nepaličáků dávám za vinu jednomu televiznímu pořadu, v němž před cca 5 lety proběhla informace, že pravý český česnek je vždy jen paličák. Což je nesmysl.