Ahoj Petře! Burbank July Elbertu propagoval ako najchutnejšiu kamarát odo mňa starší, špecialista na broskyne, ktorý ma naučil letnému rezu a vylamovaniu nevýhodných "fazochov" počas rastových fáz. Kúpil som si od neho jeden stromček B.J.Elberty, ale chuťovo bola najhoršia, nevýrazná, fádna. Možno jej nezapasovala moja ílovitá pôda. On pestuje a množí stromky takmer na čistom piesku (Šajdíkove Humence). Fairhavenku som nekoštoval, verím, že je výraznejšia, horkastejšia. U Halehavenky ale horkastá chuť vôbec nechýbala, pretože harmónia kyseliniek a cukrov bola priam dokonalá. Navyše vynikajúco ide od kôstky a šupka sa ľahúčko sťahuje. Na kompóty priam super. Pritom môžeš si dovoliť zavariť aj plody takmer mäkké- 3 polievkové lyžice kryštálového cukru a doliať vodou. Cez zimu sú kompóty z tejto odrody priam rozprávkové. Samozrejme že aj plody Halehaven majú ľahké mandľové podtóny, ktoré dotvárajú celkovú harmóniu chuti. Marhuľové kompóty zväčša moc horkastých tônov nemajú, skôr kyselinky, preto sme s manželkou dávali pri zaváraní medzi polovičky odkôstkovaných plodov do poháru aj zopár ošúpaných čerstvých marhuľových semien. Paľo