Horkou chut v bramborách způsobuje solanin, ale netroufam si tvrdit ze je to vas pripad. Uplne to totiz neodpovida - solanin se vyskytuje nejvic v zelenych castech brambor jako prirozena ochrana pred okusovanim zviraty nebo po dlouhem skladovani. Je potreba okrajet zelene casti, slupky nebo klicky a jejich okoli. Mel by se taky dat odstranit dukladnou tepelnou upravou. Tak to ale nejak neni uplne vas pripad jak toak popisujete... Kazdopadne solanin je jedovaty, takze bych byla opatrna.
