Vladimíre, většina odrůd je plastických a opravdu nezávisle na výživě mají stejné vlastnosti. Jsou však i odrůdy, které reagují na přehnojení dusíkem (Impala, Dalí, Cincinella,...). Někdy je ale výraznější vliv rovnoměrnosti závlahy, kdy například Dalí na střídání period sucha a mokra reagují příklonem k varnému typu A a pod pravidelnou závlahou jsou spíše varného typu B. Ale je to v mezích, které se dají napravit dodáním regulátorů kyselosti do vody na vaření (0,01% roztok octa a nebo 0,01% roztok sody-bikarbony).
SfK.