Pološvestka

Pravidelně čtu u slivoňových odrůd, že se jedná o pološvestku. Dokonce jednou do té kategorie byly zařazeny i slívy. Myslím si, že se v pomologické terminologii orientuji dobře, přesto neznám přesnou definici pološvestky. Jak se liší a jak se pozná od (celé) švestky?

Nejlépe poznáte švestku od pološvestky v době květu.Pravá švestka má květ drobný a okvětní plátky jsou malé bílé s lehce nazelenalým nádechem.Pološvestky mají květ větší se sněhobílými okvětními plátky.Nejde to zaměnit. - Mičurin II (470 m).

Nakoukněte do knihy Pěstujeme slivoně - je to tam docela dobře popsané.

Děkuji za odpovědi. Ale ještě jeden dotaz. Kdesi jsem četl, že slupka pološvestek je po uvaření kyselá. Máte s tím někdo zkušenosti?

Samozřejmě. Nelze ale klást rovnítko: pravá švestka = sladká slupka, pološvestka = kyselá slupka. U každé odrůdy je to jiné.