Zdravím,
jsme vinař začátečník a chtěl bych se zeptat na pár věcí. Mám tříleté hlavy, loni upravené na tažně a letos na nich jedou letorosty. Na těch letorostech jsou již kvetoucí hrozny. Chtěl bych se k těm letorostům zeptat na následující:
1) je vhodné kolem hroznů vylámat pár listů, aby se k nim dostalo slunce, teď jsou celkem hodně zakryté.
2) na těch letorostech s hrozny vylamovat zálistky jako u rajčat?
3) jak ty letorosty nechat dlouhé, už nyní mají 2-3 metry... Nechává se třebas 15 listů a pak se letorost zastřihne? Přijde mi, že by ta ušetřená síla mohla jít spíše do hroznů, takhle bují letorosty, větví se přes zálistky a mají hromady listů ;-)
Díky moc za odpověď, Michal