Nedávno jsem se na jednom kurzu tázal na stejnou věc. Používám totiž na semena papírové sáčky, protože jsem se obával, že by se mohly v "zipáčích" poškodit. Ale bylo mi odpovězeno, že by to nemělo vadit. Pokud jsou semena dobře vysušená, a nedostanou se do kontaktu s vlhkem, což přes "zipáky" nejde, tak budou v pořádku:-)
Já osobně jsem zatím lednici nevyzkoušel, semena jsme skladoval přes zimu v dřevěné chatce na zahradě, kde samozřejmě občas mrzlo. Myslím si, že skladování v mrazáku či v lednici má smysl, pokud nehodláme semena vysévat ihned následující rok po sběru, což nebyl můj případ:-)
Přeji Vám ať semena dobře vyklíčí,
M.