Dobrý večer. Pěstuji tímto způsobem zeleninu v 800 m.n.m.  Vřele doporučuji!  Tento způsob má mnoho výhod. Ještě bych doplnil o mé zkušenosti. Než založíte obrubníky dejte na zem kvalitní stavební geotextílii tlustou aspoň 3mm   pod celý záhon s přesahem asi 10 cm na všechny strany.   Proč? Tímto opatřením jednou provždy vyloučíte ze hry krtky, hraboše, hryzce a odénkový plevel /spodní plevel/. Do takto vytvořených záhonků dávejte organický materiál co hrdo ráčí mimo semana plevalů. Na povrch nasypejte vrstvičku krtinců. Jestli máte písek přidejte 20%. Do toho příští rok sázejte a bude te překvapen jak to roste.

 Dále, ohrádka zvýšeného záhonu stačí jenom 20 cm. Pro někoho se 20 cm zdá málo, ale úplně to stačí. Záhon se rychlejí prohřívá. V takto připraveném záhonku se dá bez problémů pěstovat kořenová zelenina včetně červené řepy.  Kořínek doroste ke geotextílii a tam se zastaví. Kořeny mrkve, petržele jsou potom baculaté. Červená řepa, pokud ji nebudete sklízet dosáhne na "dno" a potom začne přirůstat nad povrchem záhonku.  

 Obrubníky dělejte z materiálu, který nepodléhá povětrnostním podmínkám.  Obrovskou výhodou takto chráněného záhonu je ponechání zralé kořenové zelniny na svém místě a v průběhu zimy a na jaře ji máte stále čerstvou.

 Další výhodou je podstaně menší výskyt plevelů, nemusí se rýt,  substrát je záhřevný, starší zahrádkáři se nemusí tolik ohýbat, obsah záhonku se dá snadno vyměnit,  tráva kolem záhonú se snadno udržuje sekačkou atd.. Doporučuji. Zdeněk