Ktorú slivku vysadiť kôli slivovici



host - 136.37 (?)
18.8.2016 9:25

Praktické zkušenosti nemám, jsou ještě neplodící, ale u Katinky se všude uvádí nejvyšší obsah sorbitolu. Cukru který sice není zkvasitelný, ale velmi napomáhá při nejrůznějších kuchyňských úpravách švestkovin.
*
Ještě pro inspiraci odkaz na bakalářskou práci kterou jsem včera vyčenichal a líbila se mi.

Rafael.

Umístění příspěvku v diskuzi
Připojit reakci

Alkohol esence - vše pro domácí výrobu lihovin, piva i vína včetně kvasnic, aromat, filtrací, soudků.
Stránky: 1,  2,  3   
host - 80.49 (?), 17.8.2016 18:27, zobrazeno: 29628x

Zdravím 

poprosím o Váš názor, radu ktorú slivku a na akom podpniku na jeseň vysadiť aby:

- bohate plodila, bola odolná voči chorobám, bola vhodná na kvas. Ideálne aby ju nenapadali červiky.  Totižto poznám 2 stromy vzdialené od seba cca 20m. Jeden ma slivky menšie a červave a druhy ma krásne pekne veľké modré slivky a absolútne nečervave. Na fotografii sú slivky nečervave. 

Moje podmienky: výška 400mnm, pôda nie je zamokrena, v minulosti sa tam pestovali zemiaky, teraz tráva. 

A ideálne aby mala plody co najskôr.  U ringloty zelenej sme totiž čakali asi 5rokov.  Kvety mala ale plod žiadny.  Teraz rodí bohato a každý rok.

Ďakujem. 


Adresa příspěvku
Připojit reakci
   
Ivan Hlavatý - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (4384) - 234.220 (?), 17.8.2016 21:00
Najlepšie by asi bolo obrátiť sa na Najvyššieho, možno v Edene taký strom rastie, ktorý by spĺňal všetky Vami uvedené požiadavky (najmä tá s červíkmi ma pobavila)...:-) :-) Ale teraz vážne: Kvalitou je asi neprekonaná Domáca (Bystrická), jej slabinou je veľká citlivosť na šárku. Dobrá na pálenie je aj Duranzia (ešte lepšie v kombinácii s Domácou). Vhodná je podľa mňa aj Čačanská rodna a Lipnická slivka. Z nemeckých Top-ov asi Toptaste. Slivky na pálenie by mali mať vysokú cukornatosť, a to sú tie ktoré dozrievajú neskôr. Vzhľadom na Vašu nadmorskú výšku by to ale nemalo byť veľmi neskoro. A pozor! - nemyslite si že čím väčšie plody tým lepšie. Dôležitý pre arómu slivovice je podiel šupky, a ten je pri veľkoplodých odrodách posunutý v prospech dužiny, čo nie je na prospech veci. Určite Vám ďalší diskutujúci poradia ešte iné odrody sliviek podľa svojich skúseností. Ešte k tej Vašej vete "...a ideálne aby mala plody čo najskôr..."': stromom sa nedá rozkazovať, tým že im poskytneme svoju starostlivosť tak ich PROSÍME o úrodu - a ak si ju zaslúžime, tak nám ju dajú. Záhradkárčenie je aj o pokore a veľkej trpezlivosti. Ospravedlňujem sa za mentorovanie, len nechcem aby Ste boli sklamaný... To je potom lepšie si tú slivovicu kúpiť v obchode. Ale tá vlastná, ku ktorej dospejeme po všetkých tých peripetiách ktoré predchádzajú jej získaniu, tá potom chutí celkom inak. :-). Prajem veľa úspechov. IH
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
      
host - 232.150 (?), 17.8.2016 21:07

Téma velmi zajímavé, taky bych se k těm ideálním odrůdám rád dobral.
Ale připadá mi to k řešení jako např. trisekce úhlu, duplikace krychle. kvadratury kruhu apod.

Rafael.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
         
host - 80.49 (?), 17.8.2016 21:37

Takto. Ono to s tou cervivostou nie je prioritne.  Do slivovičky môžu ísť aj cervive.  Ale keďže som na vlastné oči videl ze jeden strom mal cervive a ten o 20m vedľa nemal tak predpokladám že doba kvitnutia jednej je neskôr kedy sa tie šárky neroja. 

A aj preto by bolo dobre keby červiky nemala lebo taky plod predčasne opadáva. A kedze kupujeme mäso tak by som časť úrody chcel aj pojesť bez mäsa. 

Z cervikov som už nervózny lebo mame 2 krásne čerešňe Těchlovan a druhú neviem a obidve majú zakaždým červiky.  A kedze sú už vysoké tak ani postriekat ich nedokážem... a normálne uvažujem ze ich vytnem keď z nich prd je.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
      
host - 80.49 (?), 17.8.2016 21:42

Mentorovanie mi nevadí.  Som amatér a rad sa nechám poučiť.  Tiež som uvažoval o klasickej Bystričke resp. tej Čačanskej. Ale rad by som počul názory odborníka. 

A ohľadom toho podpnika ako? Semenáče alebo ako? Strom by som chcel tak cca max. 4-5m vysoký.  Aj to dat zdá dosť veľké. 

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
         
Ivan Hlavatý - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (4384) - 234.166 (?), 17.8.2016 23:23
Použiteľných podpníkov je viac, silno rastúci je myrobalán, ďalej MY-BO-1, MY-BO-2, St.Julien A, St.Julien 2, Marunke, Wangenheimova, Ishtara, Montclar... Ešte k tej červivosti: šárka je vírusová infekcia, ktorá s červivosťou plodov nemá nič spoločné, postihuje listy a neskôr aj plody, ktoré znehodnocuje. Šárka sa nerojí, prenášajú ju najmä vošky. Je to vírus a nedá sa vyliečiť. Hlavní škodcovia sliviek sú dva: piliarka a obaľovače 1. a 2. generácie. Tie spôsobujú červivosť plodov. Proti nim sa dá zasiahnuť postrekmi. Červivé plody často podliehajú moníliovej hnilobe a do kvasu sa nedajú použiť. IH
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
            
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 236.1 (?), 18.8.2016 8:52

Jestli chcete odrůdu plodící v létě - např, nemáte možnost kvasu přitápět a víc času máte o prázdninách, zvolte Katinku. Jako všechny letní odrůdy se nevyrovná pozdním Domácí, Toptaste či Durancii v cukernatosti, ale má krásně švestkovou chuť i aroma, šarce odolává velmi dobře a červivost je malá, jelikož se sklízí brzo (což obaleč asi pozná). Navíc je to nejlepší odrůda na sušení, knedlíky, koláče.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
               
host - 136.37 (?), 18.8.2016 9:25

Praktické zkušenosti nemám, jsou ještě neplodící, ale u Katinky se všude uvádí nejvyšší obsah sorbitolu. Cukru který sice není zkvasitelný, ale velmi napomáhá při nejrůznějších kuchyňských úpravách švestkovin.
*
Ještě pro inspiraci odkaz na bakalářskou práci kterou jsem včera vyčenichal a líbila se mi.

Rafael.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                  
host - 80.49 (?), 18.8.2016 9:44

Ďakujem za tip.

Este by som sa rád spýtal či má niekto tú Lipnickú lebo ta ma naozaj zaujala.  A ci je náročná na pôdu.

Ešte ohľadom tej cervivosti by som povedal ze pravdepodobne tie zrelé na fotke co som včera striasal bola žeby čačanska lepotica? Lebo v podstate ma teraz dozrievat 2.augustovy týždeň. 

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
host - 157.239 (?), 18.8.2016 10:00

Proti různým původcům-PILATKY, VRTULE, OBALEČI- dobře zabírá odlov na lepové desky-bílé, žluté, modré+feromonové lapače. Rozmístěné ve správnou dobu a v dostatečném množství Vám pomůžou k uspokojivé ůrodě bez zbytků chemie v plodech. Ovoce bez červíků navíc většinou netrpí na monilii... Tyto pomůcky se dávají do bezpečné oční výšky, cca 160cm-lehká manipulace, perfektní kontrola účinnosti. SPCH

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
Pokračování této diskuze (další příspěvky)  |  1,  2,  3   
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Propojení dvou topení17.3.2024
Propojení dvou topení16.3.2024
Zapalování Husqvarna 40 nehází jiskru13.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Další příspěvky > 
Informace o serveru | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika