V případě že je namrznutí takové že vyloženě raší jen seem tam jeden výhon, je lépe seřazat ořech do tvaru pyramidy, potom obrazí právě ty spící pupeny. Díky bujnosti růstu máme ořech za pár let opět krásný. V případě namrznutí jen několika větví odřežem větve na, nebo spíše pod větevní kroužek, u ořešáku se rán potom lépe zacelují. A termín? Letos jsem řezal v období ky skončil tlak mízy- letorosty měly délku kolem 30 cm. Žádné slzení, a rána see pěkně zavaluje. Rozhodně neřezat na podzim, rána už se nestihne ani trochu zavalit. Do půlky srpna by mělo být odřezáno.
Ing. Fidla