Breuhahnovo

Mám dotaz, nevíte někdo, kde lze tuto starou odrůdu sehnat? Pamatuji si ji z dětství, ale u otce na zahradě již strom není.Dle mého velmi chutná odrůda.

Díky za rady! Lucas

Chutná je velmi, taky dlouho vydrží a hodně plodí. Dužina je až do oranžova. Nevýhodou jsou drobné plody, větší jádřinec a v době zralosti trochu málo kyseliny v chuti. Rouby bych měl, stromky už se asi neprodávají.

Tübinger Botanischen Garten odrůdu Breuhahnovo m.j.kultivuje.       AB

Zajímavou starodávnou pochoutkou je i semenáč Halberstadského panenského z roku 1895, jež dostal název BREUHAHNOVO. Plod na počátku konzumní zralosti (XII - IV) se vyznačoval tak senzační chruplavostí, že bych vyhlásil jednotkou chruplavosti - "jeden Brojhan". Tleskám. Příchuť měl specifickou, spíše nenápadnou a jedná se o sladší typ jablka s omezenou kyselostí. Napadlo mě porovnat jej s novodobým hitem - Pinovou, kde se jedná také o sladší typ jablka. Pinova byla velmi slušně šťavnatá s dobrou konzistencí dužniny a samozřejmě sladká. Na rozdíl od Brojhana je bohužel právě a jenom sladká. Brojhana bych charakterizoval jako nasládlou dezertní lahůdku s prastarou nevtíravou příchutí. Můžu tedy prohlásit, že Brojhan ani letos určitě nezklamal.

Chuťově letos Breuhahn nezklamal. Navíc se dobře skladuje a nevadne. Škoda jen, že netvoří plody, které by velikostí odpovídaly jeho velkým jádřincům.