jakou odrůdu hrušek

Dobrý den, chtěla jsme se zeptat jakou odrůdu hrušek vysadit, převážně by to bylo na hruškovici, nadmořská výška 400m. Děkuji.

Soused dělává hruškovici z Konference (Slezko 350 m.n.m.) a je opravdu dobrá. Nicméně pokud chcete hrušku převážně na kvas, tak rozhodující bude asi cukrnatost plodů. Ale zkvasit se dá v podstatě všechno...

co se tyce degustace hrusek -letos tak jasne vyhrala odruda Delica...

Vhodnost na kvas a chuť při degustaci nemusejí jít ruku v ruce. Na pálení je stále nedostižná Wiliamsova, hlavně pro své aroma, které dobře přechází do destilátu. Je však náročnější na teplo a malá vrůstem, takže málokomu se jí urodí kvanta.

Plne súhlasím s p. Vysloužilom. Akurát pri Williamsovej upozorňujú na namŕzanie. Pestujem ju ešte vo vyššej nadm. výške, na náhornej plošine s každoročnými neskorými mrazmi, ale nezmŕzajú vôbec.  Plodnosť vysoká. Čo sa týka množstva. Z troch stromov (2x polokmeň - býv. preštepené Solanky a 1x nízkokmeň) mám každý rok 25O- 270 litrov kvasu. Plne odporúčam túto sortu.

Čo sa týka degustácii. Pestujeme tu v nadm. výške hrušku Amanlinskú,  vysoko plodná, chutné plody, no nie až tak aromatické. Príbuzný, výborný pálenník, pálil z čistých hrušiek. Pálenka hladká, arómu ste museli velmi velmi vytiahnuť z hrdla. Postrehol som akúsi pachuť, no neviem si ju vysvetliť. Chybu pri práci s kvasom až do konca neurobil.

O hrušce Delica toho není zatím moc známo.Víte o ní víc?Hlavně kdy a jak dlouho je konzumně dozrává?

Zadejte si do webového vyhledávače slova : hruška Delika

V nabídce pak snadno najdete výsledky degustací hrušek v Sempře Litoměřice, kde Deliku mají uvedenou

Děkuji moc za rady, asi teda vyhraje ta wiliamsova. Fakt moc díky