Co O Pastornici píše starší výtisk Mil. Hospodář Zd. Dadák Naše Ovoce??

Pastornice je francouzského původu. Je nenáročná, jenže ze studených půd je ovoce bez chuti, proto Pastornici sázejme do půd teplých.

Dužnina je sladká, lehce navinulá s přitrpklou příchutí. Češe se co nejpozději, zraje v listopadu a vydrží i přes leden.

ještě...,u našich v Liberci to byla jediná zimní hruška a tak ji znám osobně celé své mládí. Tvrdší a jakoby nedozrálá byla až trochu svíravě natrpklá, ale kolen vánoc vždy změkla a my jsme ji jako děti považovaly za lahůdku. Je to i o zvyku, olivový olej i olivy mi také zpočátku velmi nechutnaly, a rovněž avokádo. Dnes po letech jsem si Pastornici konečně sehnal a těším se na úrodu.

zahradník Podrázský