Nejuniverzálnější budou pálivé hladkostěné papriky maďarského typu. Měl jsem je letos včetně Habanera, malých pálivých papriček neznámé mi odrůdy a odrůdy Peter Peper. Nesuším je v sušičce ale volně zavěšené na provázku a tady jsem pozoroval jak se Habanero umí pokazit. Tím že je členitého povrchu který při vysychání tvoří všelijaké záhyby, právě tyto záhyby byly problémovými místy. Je to moje zkušenost a proto pro mne zůstalo Habanero jen jako vzhledově pěkná paprika, a to je málo. Peter Peper najdete např. tady.
