Přírodní lednice - jáma

Máme zahrádku s chatkou - v létě strašné teplo - bez elektřiny, chtěli by jsme tam uchovávat potraviny, uvažoval jsem vyhloubit hlubší jámu do které dám kyblík. Mysltíte že v té jámně pod stromem bude chladno?

Pod stromem jsou kořeny. V techto vedrech vam dira nepomuze. Musela by byt hluboka asi 1,5m, zajistena proti sesuvu a s tepelneizolacnim deklem nahore. Nebo zakopat do stejne hloubky odpadni rouru o prumeru cca 30cm. Nevim jakou dobu tam travite ani jak daleko mate obchod, ale mohl by jste uvazovat o plynove lednici nebo autochladničce. Predpokladam, ze tam nemate studnu. R.

Studna je - vrtaná.  S tím uchováním potravin jedná se mi spíše o věci co zustávají na chatce dlouhodobě a nechce se nám je stále převážet domů (pivo, kečup,...) věci co mívám obvykle doma ve spíži.

Co když zakopu plastový sud, bude to fungovat?děkuji

nejspíš to přes léto fungovat nebude, tedy s ohledem na to, že do sudu budete chtít něco uložit a tím pádem bude víko asi ve výšce terénu. Skoro všechny stanice Chmi měří teploty také pod povrchem půdy, v 10,20,50 a 100cm. Nejvyšší dosahované teploty v létě mohou být až k +26° v 50 cm a k +22° v metrové hloubce, tak to by asi potravinám nesvědčilo.  

Musí být na severní straně chaty a aspoň metr hluboká. Když ji seshora dobře zaizolujete, bude fungovat. Musíte zabezpečit proti žouželi. Jestli je to volně přístupné, pamatujte, aby Vám do toho kečupu někdo nenalil projímadlo...

Taková jáma a ještě obložena pískovcovými kameny-bloky bez malty (dobře nacucanými vlhkosti) může srazit teplotu jámy o další 4 - 5°C odparem vody z povrchu. Stačí se podívat do tabulek kolik je výparné teplo 1 kg vody.

Podobnou jámu mívala u domu moje babička. Byl jsem tehdy malý prcek, tak se mi zdála strááášně hluboká, dneska bych řekl asi 3 metry, průřez tak půl krát půl metru. Mívala v tom mléko a pod. a určitě to fungovalo. Přikryté to bylo jen obyčejným dřevěným víkem, jestli nám ve fyzice nekecali, tak k nějaké extra izolaci poklopu snad ani není důvod. Mirek

Při hloubce 3 metry opravdu izolace víka nemá cenu. Ale při hloubce půl metru ano. Ty 3 metry je asi viděno optikou dětské představivosti. Nenapadá mě rozumný způsob, jak zhotovit jámu 3 m hlubokou a 50 x 50 cm profil.

Tak to Vám můžu říct naprosto přesně, protože jsme byl u jejího kopání a navíc oba nástroje použité pro hloubení jámy se dodneška povalují na chalupě v kůlně a právě podle jejich délky odhaduji tu hloubku. Hlína se dlabala 3/4 trubkou, do které byl z jedné strany natlučený majzl a na druhé straně navařený zbroušený plocháč jako rýček, trubka se otáčela podle potřebného nástroje. Na vybírání nakopané hlíny zase sloužila ohnutá lopatka na uhlí na dlouhé násadě. To píšu ne pro obhajobu svojí dětské pravdy, ale pro případ, že se budete do hloubení takové jámy taky pustit, tak abyste věděl, jak na to. :-) Mirek