Malý sklep na víno a slivovici

Dobrý den, 

moc bych poprosil o radu. Mám zahradu se zděnou nepodsklepenou chatkou. Rád bych si pořídil neco jako mini sklep na zahradě, opravdu malinký (cca 1,5x1,5x1,5) pro uschování vína (50-100 lahvi) a slivovičky. Myslel jsem si že by větší část (3/4) byla pod úrovní terénu. Zhotoveno ze ztraceného bednění a obloženého polystyrénem (15-20cm) taktéž strop a dosypaný zeminou. Přístup po schůdkách a poté zateplené dveře.  Víno by bylo uschováno tak 1-2 roky nic archivního. Nevím zda-li můj postup je správný. Poradíte někdo zda-li je to takto realizovatelné?

David